Biscoitos de Cerveja?

Alguém aí já se imaginou alguma vez na vida comendo um biscoito de cerveja? Pois é. Ainda que possa soar um bocado estranho, há uma receita que nos ensina a preparar petiscos de cevada para “beliscar” enquanto se aprecia um bom e gelado copo de cerveja.
Além de amendoins, queijos e pequenos quitutes, agora você poderá inovar um pouco e mostrar pra todos os seus amigos que você é o novo "mestre-biscoiteiro" do pedaço, rs.
Abaixo, disponibilizo a tal receita. Divirta-se.

:: Biscoitos de Cerveja ::

Ingredientes para 6 pessoas:

250g de farinha de trigo
75g de manteiga
250ml de cerveja pilsen
1 gema de ovo
Sal
Pimenta
Cominho
Queijo parmesão ralado
Metades de azeitonas

Preparo:

Homogeneizar bem os ingredientes com a cerveja e preparar uma massa. Distribuir a massa em uma camada fina e cortá-la com a forma de sua preferência. Pincelar a massa cortada com a gema de ovo e polvilhar com cominho ou parmesão. Podemos adicionalmente colocar uma metade de azeitona sobre eles. Assar em temperatura média até atingir a cor dourado claro.

Obs: Os biscoitos podem ser consumidos ainda quentes ou armazenados em uma embalagem para um consumo posterior.

Petisque com moderação.

Fonte: Cervesia

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